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一般人常有「英國食物不好吃」的刻板印象,但知英派會說:「不是英國食物不好吃,是英國好吃的食物都很貴」。確實,倫敦這個過往日不落帝國的首府,連個比較知名的炸魚薯條一份可能都 要16英鎊,更別說上餐廳吃傳統三道式(前菜、主餐、甜點)套餐,一個人50英鎊應該是逃不掉的花費。
■While London life may not be getting any cheaper, its appetite for great value food has never been bigger.
一般人對倫敦的印象是物價全球數一數二貴,非得花大錢才能吃到精緻美食。事實上,在平價掛帥的當代,觀光客在倫敦花10英鎊就可吃到不錯的牛排餐,花20英鎊就能吃到整隻龍蝦,但前提是你要超早訂位,再不就花幾小時在現場排隊。
民以食為天,餐飲的價格往往反映民生,也和多數人的經濟狀況相關,從連鎖平價美食的興起,某些程度可以看到英國已逐漸卸下昔日高高在上的貴族光環,但也因此更有親和感,和一般人更接近。
到倫敦吃得到10英鎊的牛排餐,以及20英鎊的龍蝦餐?聽者可能有點不相信,想說台灣夜市牛排如果要選個沙朗還是牛小 排都要10英鎊左右了,更不要說龍蝦,在台灣隨便也是新台幣1,000元上下(25~30英鎊)才吃得到,這種一張小額英鎊紙鈔就可以吃到的,會是什麼好貨?
但信不信由你。在倫敦,主打10英鎊牛排的Flat Iron,至少就有5、6家分店,而且都是在柯芬園之類的熱鬧地區,不是什麼偏遠地帶的無名小店,牛排加上生菜,就是10英鎊(飲料要另外點),從倫敦多數餐廳的飲料就要2.5英鎊起跳,就知道這10英鎊還附沙拉的牛排有多麼佛心啊!
沒訂位 請乖乖等2.5 >南投素食年菜 小時
但貴族也會沒落、落沒的貴族也要吃飯,於是乎,倫敦開始出現以10英鎊、20英鎊為號召的平價美食,而且吃的可不是漢堡、速食或炸魚,而是貨真價 食的10盎司牛排和整隻龍蝦。
但要吃便宜的10英鎊牛排是要付出代價的,就是一定要提早訂位,特別是周末的晚餐時段。如果你在周五晚上7點左右,沒訂位就突然造訪,又堅持在現場等位,那麼接待的先生會大驚失色說:「至少要2.5小時,你在現場等會很累!」
想吃龍蝦?Steak and Lobster也是間紙鈔美食店,20英鎊的價格可以選擇整隻龍蝦或10盎司牛排,還有免費且源 源不絕的炸薯條和芝麻葉沙拉,想不吃飽都很難。
小確幸 餐廳水準速食價格
另一家夯店是Burger & Lobster,同樣是20英鎊的整隻龍蝦,可以水煮可以碳烤,同樣附贈薯條和沙拉,菜單上還有漢堡(半牛半蝦)、龍蝦堡,也單一價20鎊,晚餐時 間往往都一位難求。
或許有人會想,10英鎊或20英鎊折算新台幣還是要400~800元,不能算是便宜,人家日本還有500日圓的銅板美食咧。但是倫敦可是全球物價數一數二貴的城市,下午茶一客一人30鎊起跳,算是稀鬆平常,連超市的司康( Scone)一個都要2英鎊,這樣想想,10英鎊的牛排實在已令人感動。
當然,倫敦「高貴」的餐廳還是很多,只是對留學生和觀光客而言,差不多的價錢,吃牛排還是比吃漢堡王和麥當勞來得開心,而且經過實地考察,這些10英鎊、20英鎊的牛排龍蝦店,餐飲品質和口味都不錯,可說是速食的價格、餐廳的水準,讓阮囊羞 澀的觀光客也可以「窮開心」一下。
工商時報【傅沁 怡】
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